Во многих семьях старых финляндских русских рождественский стол заметно отличался от тогдашнего финского стола. С течением времени, однако, различия стали исчезать.
Когда Марианна Зотов была ребенком, в ее доме на Рождество ели исключительно по-русски. Мама и бабушки готовили блюда, которые финнам могли показаться довольно странными.

– Я помню, что очень любила говяжий язык с хреном. Другие любили селёдку, но мне она не нравилась, – вспоминает Марианна. – Интересно, что у нас не было никаких традиционных финских запеканок, ни картофельной, ни брюквенной. А еще были очень вкусные миноги, маринованные грибы и винегрет.

На сладкое подавали желе, а вместо глинтвейна и имбирных печений в русских финляндских семьях пили чай с вареньем и мятными пряниками.

– Для пряников мама привозила из аптеки мятные капли – кухня потом целый день пахла мятой. Это было тоже традицией, – говорит Марианна.

Со временем, однако, финские традиции стали брать верх. Своим детям Марианна уже лепила «рождественские звездочки» и подогревала сладкий глёги с миндалем и изюмом.

– Теперь значительно проще, когда все можно купить готовым, – признается Марианна. – Раньше, я помню, уходило слишком много времени, чтобы приготовить праздничный стол.

Неуловимый Йоулупукки
Рождественскую трапезу нельзя было начинать без утреннего похода в церковь.

– Мы всей семьей шли в Успенский собор, возвращались и только тогда можно было садиться за стол, – говорит Марианна.

Подарки в русских финляндских семьях тоже дарили в рождественский сочельник – 24 декабря. Роль Санта Клауса исполняла соседка. Она звонила в дверь, оставляла мешок с подарками на пороге и быстро уходила.

– Я мечтала увидеть своими глазами Йоулупукки, поэтому быстро бежала к дверям... но так ни разу и не успела, – смеется Марианна. 

 

 

Свежие новости

Курс валют на 02 декабря

01.12.2018

Доллар & евро, нефть


Рождественский стол старых русских

01.12.2018

говяжий язык с хреном ушел в прошлое


Снижается количество выданных Финляндией россиянам виз

01.12.2018

спрос = курс рубля


Штормовой ветер поднял на северной Балтике волны высотой 12 метров

01.12.2018

в воскресенье волнение успокоится


С сегодняшнего дня обязательно использовать зимние шины

01.12.2018

с июня 2020 года этот срок будет изменен


Сборная России по баскетболу одержала победу над финскими "волками" в овертайме

01.12.2018

матч проходил в Эспоо


Троих финских активистов организации «Гринпис» задержали в Словакии

01.12.2018

по информации «Гринпис», дело готовят к передаче в суд


На Сенатской площади заработала крупнейшая рождественская ярмарка страны

01.12.2018

Ярмарка святого Фомы /Tuomaan markkinat - до 22 декабря


На финские киноэкраны выходит фильм Кирилла Серебренникова «Лето»

01.12.2018

история ленинградской рок-тусовки 80-х


Фотогалерея

поездка в Финляндию из Петербурга

автобус в Финляндию из Петербурга автобус в Хельсинки автобус в Тампере